Entrantes
REFERENCIA P.V.P.
Ensalada de ventresca con pimientos 15,50
Ensalada fresca de endivias con queso de cabra y miel 14,50
Cecina de León, con virutas de foie y aceite de oliva 13,50
Surtidos de Ibéricos (Chorizo, Lomo, salchichón) 14,50
Variedad de quesucos 17,40
Nuestras anchoas de Santoña con pimientos asados 15,50
Espárragos gratinados, rellenos de mousse de pescado 13,80
Tartar de tomate y queso trufado 14,00
Crema de marisco y tropiezos del cantábrico 13,40
Huevos eco poché con paleta ibérica 12,80
Zamburiñas al ajillo 15,50
Langostinos a la plancha 17,00
Croquetas caseras 9,80
Rabas de calamar 11,50
Carnes
REFERENCIA P.V.P.
Solomillo al foie con salsa de hongos 18,50
Entrecot de ternera con sus patatas 17,50
Secreto ibérico al vermú 15,50
Cochinillo deshuesado con manzana dulce 19,60
Tarrina de Rabo de toro 16,80
Chuleta de ternera de Cantabria S.L c 40 € / Kg
Pescados
REFERENCIA P.V.P.
Merluza del cantábrico a la plancha con patata ecrasé y ensalada de algas 16,50
Lubina a la plancha con ensalada wakame y crema de calabaza 17,50
Bacalao gratinado 16,00
Parrilla de pescado y marisco (2 personas)
Langostinos, Cigalas, Zamburiñas, 2 clases de pescado Lubina y Merluza plancha
65,00
Postres
REFERENCIA P.V.P.
Arroz con leche (Leche fresca de Cudaña) 4,00
Flan de la casa con caramelo 4,50
Sorbete de limón al cava 4,80
Mousse de chocolate con confitura de naranja 4,80
Tarta de queso al horno 5,60
Tarta de almendras 6,00
Consúltanos tu intolerancia IVA icluido